МБОУ “Средняя общеобразовательная школа № 23” г. Калуги
г. Калуга, Калужская область
  • Столовая

    Школьная столовая расположена на втором этаже здания. Горячие завтраки и обеды школьники получают во время перемен и после уроков. В столовой выполняются все санитарно-эпидемиологические требования к организации питания учащихся в школе.

    Столовая укомплектована всем оборудованием.

    С целью обеспечения учащихся полноценным сбалансированным горячим питанием реализуется примерное циклическое меню, в котором обязательно учитывается энергетическая ценность блюд и сбалансированность по белкам, жирам и углеводам. Примерное циклическое меню составляется на четыре недели, чтобы разнообразить ассортимент блюд, кроме этого оно разрабатывается по сезонам года для школьных завтраков, обедов.

    Для контроля за качеством поступающих продуктов и приготовлением пищи в школе работает бракеражная комиссия и административно-общественная комиссия.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    231,1 м2
    Обеденный зал
    99 м2
    Посадочных мест
    90

    Оснащение столовой

    Шкаф холодильный
    3
    Зонт вытяжной
    2
    Котёл пищеварочный
    1
    Машина посудомоечная
    1
    Мясорубка
    1
    Пароконвектомат
    1
    Овощерезка
    1
    Весы электронные
    4
    Устройство душирующее
    1
    Водонагреватель проточный
    1
    Электрокипятильник
    1
    Холодильник
    2
    Плитка электрическая
    2

    Буфет

    Буфет - 8 м2 для организации дополнительного питание, расположен в обеденном зале. Реализует штучную продукцию, холодные напитки, выпечку.

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Понедельник - пятница
    10:10после 2-го урока
    11:15после 3-го урока
    12:20после 4-го урока
    13:50после 5-го урока
    11а11б10а10б
    Суббота
    09:15после 1-го урока
    10:10после 2-го урока
    5767
    11:15после 3-го урока

    Фотографии

    Сотрудники столовой

    Чижова Александра Алексеевна.
    Заведующий производством

    Документы

    Документы не выбраны

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie